通年　　春　　夏　　秋　　冬　　おでん　　干物 昆布〆ふぐ刺し 鮮度にこだわった物のみ加工してあります。シャーベット状の時カットすると薄くきれいに仕上がります。 あん肝昆布〆 海のフォアグラとも呼ばれる濃厚なあんこう肝を1本ずつ昆布〆にしました。 蟹一文字 俵型に仕上げました。椀盛等。 蟹しゅうまい 蟹真丈をしゅうまいの皮で包みました。蒸し物、煮物、揚げ物等。

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